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Ogni anno Google Trends ci rivela la sua classifica delle ricerche nei vari Paesi a livello mondiale e tra una top ten generale e quelle più specifiche per topic, emergono sempre tante curiosità sulle domande, sui dubbi e sui bisogni degli italiani, anche in cucina. …
Primi Veloci? Un’ottima risorsa per chi vive freneticamente il mondo del web (e non solo) Hai redatto il post della giornata, impostato la campagna online; un paio di Skype call e risposto a una infinita lista di email. Ancora un paio di convulse maratone di …
La formosa Rosalina cercava invano di dimagrire facendo chilometri in bicicletta, ma inevitabilmente finiva col cedere alla tentazione di gustosi bignè. Perché in fondo cosa importa avere qualche chilo in più al cospetto di una dolce prelibatezza!
Il segreto principale della ricetta della crostata imperfetta è proprio nella frolla e nella scelta dei suoi ingredienti: dire semplicemente farina e burro è un po’ riduttivo, vanno ricercate le caratteristiche giuste di ogni elemento per ottenere l’impasto ideale.
Sai riconoscere un pesce fresco? Scovare il posto giusto per riempire la dispensa e il frigo è una ottima strategia se vuoi trasformare in capolavoro l’arte culinaria.
Conoscere quello che hai sul tagliere è il primo passo verso l’approccio consapevole alla nutrizione sana, un riconoscimento esplicito che, davvero, siamo ciò di cui ci cibiamo.
Fare una frisella perfetta è semplice come lo è preparare tutti i cibi genuini e semplici della tradizione, è un viaggio all’indietro nel tempo.
