pandoro

Il Pandoro di Natale dello Chef Guido Grasso [RICETTA]

Tradizioni di Natale

Ingredienti per il Pandoro di Natale 1 Pandoro da un kg (meglio se fresco e artigianale) Per la crema al Rum del Pandoro  600 ml di latte 60 grammi di amido di mais 100 grammi di zucchero 4 tuorli d’uovo 6 cucchiai di rum Ingredienti per la copertura 400 grammi cioccolato amaro in scaglie o gocce 500 grammi di panna da montare 40 grammi di burro 50 grammi di miele d’acacia Preparare la crema al […]