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Conoscete sicuramente già tutti i fish & chips e i pub con che trasudano birra e non voglio raccontarvi di questi cliché. Vorrei trasmettere la magia e la sorpresa che si prova quando si arriva in una terra ai propri occhi sconosciuta.
Greenpeace avverte che anche le zone più remote del pianeta sono contaminate: la colpa è dei PFC, sostanze tossiche contenute nell’abbigliamento tecnico.
Obama si scaglia contro il riscaldamento globale, eppure il genere umano non dovrebbe preoccuparsi per la salute del pianeta, ma della propria.
Piantare semi di girasole è un gesto semplice che assume tante sfumature nel significato personale che ognuno di noi attribuisce al complesso e fantastico ciclo della vita.
Sai cos’è la carne separata meccanicamente? La torvi dappertutto, in molti cibi e la consumi senza saperlo. Cotolette, wurstel di pollo, cordon bleu, arrotolato di tacchino e tortellini ripieni. Alimenti così diversi ma che hanno, o potrebbero avere, un ingrediente comune: la Carne Separata Meccanicamente (o CSM). In questo articolo cercheremo di dare una panoramica più o meno completa su questo ingrediente, fortemente presente sulle tavole italiane, spesso e volentieri nella totale inconsapevolezza del consumatore. Il nostro scopo primario, in …
L’UE contesta la legge 138/2014 che vieta l’uso del latte in polvere alle aziende italiane. In realtà, questo prodotto finisce comunque sulle nostre tavole.
