FOOD Archivi - Pinguino Mag - Storie opinioni e interviste dal Web

Spuntino salato: 3 ricette sfiziose e colorate

Lo spuntino è uno dei 5 pasti consigliati per una corretta alimentazione. Ne possiamo fare uno a metà mattinata e uno a metà pomeriggio. Di solito si sceglie di mangiare dei cibi sani e leggeri, come della frutta o della verdura, magari quella croccante. Perché invece non provare un piatto dal sapore deciso, in grado di risollevare la giornata? Potrebbe capitare di aver voglia di qualcosa di diverso dal solito, magari uno spuntino salato, ricco di gusto. Si cerca, quindi, …

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Autunno in arrivo: 4 idee golose da preparare e gustare a casa

Mentre le foglie iniziano a cambiare colore e il tempo inizia a rinfrescarsi, ci accorgiamo che l’autunno sta arrivando. C’è chi, durante l’anno, non aspetta altro che l’arrivo di questa stagione e chi, invece, si lascia alle spalle l’estate con un po’ di nostalgia. Una cosa è certa, però: l’autunno è un periodo dell’anno perfetto per ritrovarsi con la famiglia e gli amici e gustare alcuni deliziosi piatti di ispirazione autunnale. Ecco alcune idee golose per un pomeriggio in autunno …

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Quiche Lorraine: varianti gourmet

La quiche è una torta salata considerata la regina della cucina francese, pur essendo un piatto molto semplice. La quiche è composta da un guscio di pasta brisée, steso in una tortiera imburrata e infarinata da farcire a proprio piacimento. La quiche più famosa definita Lorraine, è originaria della regione della Lorena e si prepara appunto con una base di pasta brisée, riempita con crème fraîche, pancetta e un composto a base di uova e panna. La parola quiche in …

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East Market, domenica 19 settembre sarà dedicata all’arte illustrata

Torna per la seconda puntata del mese di settembre East Market, il mercatino vintage milanese dedicato a privati e professionisti, dove tutti possono comprare, vendere e scambiare. Per l’inaugurazione della nuova stagione 2020-21, l’evento più frequentato del vintage milanese per la prima volta con tre date, triplica il consueto appuntamento che prevede un solo appuntamento al mese. Nei tre appuntamenti sono presenti i consueti 300 selezionati espositori da tutta Italia con migliaia di oggetti insoliti e stravaganti. Vintage e abbigliamento …

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“Rosalia” di Chiara Mascellaro è il MIGLIOR MARGARITA dell’anno

“Rosalia” di Chiara Mascellaro è il Patrón Perfectionists “Margarita of the year”: il cocktail della bartender siciliana è stato votato dal pubblico sul sito di mixology Difford’s Guide come il miglior Margarita dell’anno su 45 creazioni da tutto il mondo. Rosalia si trova già fra la collezione di ricette cocktail che la prestigiosa guida mixology online mette a disposizione per milioni di consumatori di tutto il mondo. Chiara ha così commentato questo prestigioso traguardo: “Sono assolutamente felice di vedere che il mio Rosalia è stato eletto come Margarita dell’anno alla Patrón Perfectionist Margarita of …

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La lattuga coltivata nello spazio è buona quanto quella della Terra

La lattuga coltivata nello spazio è altrettanto nutriente di quella che viene coltivata sulla Terra, il che suggerisce che un giorno gli astronauti potrebbero produrre il loro cibo nello spazio senza molti problemi. Gioia Massa e i suoi colleghi del Kennedy Space Center della NASA in Florida hanno analizzato tre lotti di lattuga coltivata sulla Stazione Spaziale Internazionale (ISS) tra il 2014 e il 2016. I ricercatori hanno confrontato la verdura spaziale con la lattuga coltivata sulla Terra in condizioni …