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FOOD

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Rosalia bartender
FOOD

“Rosalia” di Chiara Mascellaro è il MIGLIOR MARGARITA dell’anno

“Rosalia” di Chiara Mascellaro è il Patrón Perfectionists “Margarita of the year”: il cocktail della bartender siciliana è stato votato dal pubblico sul sito di mixology Difford’s Guide come il miglior Margarita dell’anno su 45 creazioni da tutto il mondo.  Rosalia si trova già fra la collezione di ricette cocktail che la prestigiosa guida mixology online mette a disposizione per milioni di consumatori di tutto il mondo. Chiara ha così commentato questo …

lattuga coltivata nello spazio
FOOD

La lattuga coltivata nello spazio è buona quanto quella della Terra

La lattuga coltivata nello spazio è altrettanto nutriente di quella che viene coltivata sulla Terra, il che suggerisce che un giorno gli astronauti potrebbero produrre il loro cibo nello spazio senza molti problemi. Gioia Massa e i suoi colleghi del Kennedy Space Center della NASA in Florida hanno analizzato tre lotti di lattuga coltivata sulla Stazione Spaziale Internazionale (ISS) tra …

FOOD OFF TOPIC PINGUINO

☕ Tutto quello che (forse) non sai e alcune curiosità sul caffè

Espresso, lungo, ristretto, macchiato, americano. Il caffè è una delle bevande più bevute al mondo e viene apprezzato quotidianamente da milioni di persone. Solo l’acqua è più popolare del caffè e Thomas Jefferson lo definiva “la bevanda preferita del mondo civilizzato”. Se anche per te il caffè è un insostituibile ingrediente della colazione e un compagno energizzante per le più …

EVENTI FOOD

🎨 East Market, domenica 25 novembre il mercatino festeggia quattro anni

Quattro anni di East Market. Domenica 25 novembre il mercatino vintage milanese gratuito dedicato alla vendita, allo scambio e all’acquisto festeggia il quarto anniversario. Dalla prima edizione del novembre 2014, la crescita è stata esponenziale e dopo decine di edizioni con migliaia di espositori e un pubblico sempre in aumento ha raggiunto questo traguardo importante. LEGGI ANCHE: 🍲 East Market …

Triplets
CULTURA EVENTI FOOD IN EVIDENZA MUSICA

Elegance Cafè Jazz Club, la stagione riparte con Triplets e tante novità 🎷

Al via venerdì 14 settembre la nuova stagione di Elegance Cafè Jazz Club, il club jazz nel cuore del quartiere Ostiense, con la sua programmazione giornaliera a base di jazz tradizionale e contemporaneo, swing, smooth jazz, latin jazz e tutte le sue contaminazioni e per i gusti più adulti e raffinati. Al trio Triplets il compito di inaugurare la stagione, che già si preannuncia ricca di contenuti e novità. Triplets …

east market diner
EVENTI FOOD IN EVIDENZA

🍲 East Market Diner è Dumpling Nights, quattro giorni non stop di ravioli orientali

Nuovo appuntamento con la cucina internazionale da East Market Diner, dal 26 al 29 luglio va in scena, infatti, la dodicesima edizione di Dumpling Nights, che sancisce la chiusura degli eventi della stagione per tornare a settembre. Quattro giorni non stop dedicati ai dumpling, i tipici ravioli orientali diventati ormai protagonisti sulle tavole degli italiani.  LEGGI ANCHE: 🍈 Pokè Nights!, l’appuntamento di East Market …

dolci stagione
FOOD IN EVIDENZA

🍰 Dimmi che dolce scegli e ti dirò chi sei: i dolci di stagione in una infografica

Fresco e alla frutta o goloso e cioccolatoso. Potremmo dire che esiste un dolce giusto per ogni momento della giornata e per ogni momento della vita.  I dolci, secondo un gruppo di ricercatori guidati dal dottor Ivan de Araujo, della Duke University negli Stati Uniti e pubblicata su Neuron, attiverebbero infatti un sistema di gratificazione interna. “Il gusto – secondo Araujo – è …

nastro azzurro live 2
EVENTI FOOD IN EVIDENZA MUSICA

🍺 Nastro Azzurro Live questa estate ci porta lontano con una nuova collaborazione con Bomba Dischi

La birra italiana più bevuta al mondo questa estate ci porta alla scoperta di un network che riunisce musicisti, band, designer, dj, fotografi, bartender e startupper per dare vita a eventi di cui far parlare, con i protagonisti della scena indipendente italiana ma anche influencer e ambasciatori nel mondo delle discipline più di tendenza.  Se l’estate ti richiama immediatamente in …

pokè nights
EVENTI FOOD IN EVIDENZA

🍈 Pokè Nights!, l’appuntamento di East Market Diner con il cibo hawaiano

Da Milano a Honolulu il passo è breve, soprattutto in fatto di gusto. Nasce così un nuovo appuntamento con la cucina internazionale firmato East Market Diner, lo spin-off del popolare mercatino domenicale East Market. Dal 21 al 24 giugno quattro giorni non stop dedicati al Pokè hawaiano, piatto tipico della tradizione dell’isola. LEGGI ANCHE: Ecco la frutta italiana che sembra esotica e tropicale (e …