GREEN

L’alga Spirulina coltivata in Toscana per le future applicazioni spaziali

A Chiusdino, in Toscana, Enel Green Power sta collaborando a test per coltivare l’alga Spirulina in ambienti geotermici: si tratta di un passo fondamentale per creare il cosiddetto superfood che potrebbe essere utilizzato anche dai futuri astronauti. “Il progetto che riunisce energia geotermica e Spirulina coinvolge Enel Green Power e Co.Svi.G. insieme a Photosynthetic & Microbiological, spin-off del Dipartimento di Agricoltura, Cibo e Ambiente dell’Università di Firenze”. Per Enel Green Power, PPA, infatti, non significa […]

💚 10 cose che puoi fare per salvare la terra 🌍 riducendo l’inquinamento (e risparmiando un bel po’ di soldi)

inquinamento

Essere “più green” è molto più semplice di quanto pensi: ci sono piccole cose che puoi fare ogni giorno per contribuire a ridurre le emissioni di gas serra contrastando l’inquinamento e migliorare il nostro impatto così dannoso sull’ambiente. Prendersi cura della terra non è solo una responsabilità, è un privilegio. Ecco dieci cose che puoi fare per l’ambiente. 1. Attenzione a come usi l’acqua Usare l’acqua con moderazione è un principio fondamentale per prendersi cura […]

Cambiare il mondo (anche) piantando fiori, Missione Girasole

Cambiare il mondo. Nel transito fluido tra una eterna adolescenza e una maturità discussa, si presentano facilmente concetti ripetuti, generazionalmente, in tutta l’umanità. Luoghi comuni vogliono giovani avventurosi ed entusiasti, adulti posati e dinamici, anziani statici e saggi. E giù di mezze stagioni che (ahimè) non ci sono più e di ragazzi maleducati che non hanno voglia di lavorare. No, stavolta no. Cambiare il mondo non può essere lo scopo di un gruppo, una parte, […]

Carne Separata Meccanicamente, rischi di uso e consumo

Sai cos’è la carne separata meccanicamente? La torvi dappertutto, in molti cibi e la consumi senza saperlo. Cotolette, wurstel di pollo, cordon bleu, arrotolato di tacchino e tortellini ripieni. Alimenti così diversi ma che hanno, o potrebbero avere, un ingrediente comune: la Carne Separata Meccanicamente (o CSM). In questo articolo cercheremo di dare una panoramica più o meno completa su questo ingrediente, fortemente presente sulle tavole italiane, spesso e volentieri nella totale inconsapevolezza del consumatore. […]