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tramezzino spuntino veloce

Spuntino salato: 3 ricette sfiziose e colorate

Lo spuntino è uno dei 5 pasti consigliati per una corretta alimentazione. Ne possiamo fare uno a metà mattinata e uno a metà pomeriggio. Di solito si sceglie di mangiare dei cibi sani e leggeri, come della frutta o della verdura, magari quella croccante. Perché invece non provare un piatto dal sapore deciso, in grado di risollevare la giornata? Potrebbe capitare di aver voglia di qualcosa di diverso dal solito, magari uno spuntino salato, ricco di gusto. Si cerca, quindi, …

Autunno in arrivo: 4 idee golose da preparare e gustare a casa

Mentre le foglie iniziano a cambiare colore e il tempo inizia a rinfrescarsi, ci accorgiamo che l’autunno sta arrivando. C’è chi, durante l’anno, non aspetta altro che l’arrivo di questa stagione e chi, invece, si lascia alle spalle l’estate con un po’ di nostalgia. Una cosa è certa, però: l’autunno è un periodo dell’anno perfetto per ritrovarsi con la famiglia e gli amici e gustare alcuni deliziosi piatti di ispirazione autunnale. Ecco alcune idee golose per un pomeriggio in autunno …

Quiche Lorraine: varianti gourmet

La quiche è una torta salata considerata la regina della cucina francese, pur essendo un piatto molto semplice. La quiche è composta da un guscio di pasta brisée, steso in una tortiera imburrata e infarinata da farcire a proprio piacimento.  La quiche più famosa definita Lorraine, è originaria della regione della Lorena e si prepara appunto con una base di pasta brisée, riempita con crème fraîche, pancetta e un composto a base di uova e panna.  La parola quiche in …

ricette più cercate dagli italiani 2018 google trends

🍝 Le 5 ricette più cercate dagli italiani quest’anno

Ogni anno Google Trends ci rivela la sua classifica delle ricerche nei vari Paesi a livello mondiale e tra una top ten generale e quelle più specifiche per topic, emergono sempre tante curiosità sulle domande, sui dubbi e sui bisogni degli italiani, anche in cucina. Abbiamo dato una sbirciatina alla classifica delle ricette più cercate dagli italiani quest’anno ed ecco cosa abbiamo scoperto e i nostri consigli di preparazione. LEGGI ANCHE: La ricetta della crostata imperfetta 1. La ricetta della Pastiera …

Primi Veloci

Primi Veloci, il blog di ricette per freelance condito con SEO e storytelling

Primi Veloci? Un’ottima risorsa per chi vive freneticamente il mondo del web (e non solo) Hai redatto il post della giornata, impostato la campagna online; un paio di Skype call e risposto a una infinita lista di email. Ancora un paio di convulse maratone di battitura sui tasti (sono già le 13.37) e poi, finalmente, l’attesa pausa pranzo. Ma attesa di cosa? Un panino in salumeria? Un tramezzino al distributore automatico? Oddio, roba da far passare velocemente la fame. Finché …

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La ricetta della crostata imperfetta

Il segreto principale della ricetta della crostata imperfetta è proprio nella frolla e nella scelta dei suoi ingredienti: dire semplicemente farina e burro è un po’ riduttivo, vanno ricercate le caratteristiche giuste di ogni elemento per ottenere l’impasto ideale.